Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

lam banh bao chay Tom chua nau che chuoi canh rieu tom tôm rang thịt lợn banh trung CHÁO môn lươn xao xa ot trứng chiên bắp mon com nem tai ngon bổ vàng ươm cach nau chao ngo sen chả lam kem dau xanh tẩm bột chiên Sam Bánh khoai mi nuong cháo thịt đậu xanh bánh dâu tằm sua chua pho mai dâu tây trụy tim củ từ dimsum bun nem nuong ngon suon nuong coca Susur cha com Phi hành canh suon chua bắp chiên trứng vịt muối gan heo trộn dưa leo hành 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á lẩu cá khoai sundae bí đao nấu tôm cach lam mut cam xoi boc xuc xich Thit kho khom tuong ca chua huong dan lam pho chien phong ngon lươn om cà xoi ga sot xi dau cach lam sinh to bo banh kem cho be vịt sốt chua ngọt tôm càng xanh những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh Việt Nam cach nau rau câu gio heo nau dong salad ớt ngọt lạp mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở muoi tom đậu hũ chiên sốt trứng chan ga hap muoi thom cha hai san banh bo nuong la dua canh mướp nấu nấm tôm Mở cửa Gan heo bắp cải xào thịt heo tự làm rau câu tại nhà súp bánh mì che bien muc chien pasta sốt cách luộc bắp ngon trung quốc ca loc chien xu sadwich thom ngon nui xào thịt nguội cá hâp canh kho qua thit chocolate sinh to rau qua ngon sữa sô cô la banh mi nhan kem tru thuc pham dong lanh qua lau cac mon cuon gà nướng khoai tây ngân nom thit bo nước sâm Sà ŠXôi goi ga rau cau chè bắp ngô trung muoi cocktail Bikini Martini thức uống snack khoai bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và Cách tự nhiên xử lý mùi trong bếp khoai ngao bun thit luoc Nha Ä am 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết H Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương Nóng cach che bien com nam Khéo Tay nộm cóc khô bò Salad mon com nuong ngon mÊgà kho bí đỏ lam bi ngon cach lam oc buou nhoi thit nộm bưởi ngon bánh rán mini bột gạo banh hoi cuon nem nuong cach lam sup bi do nấu mì kim chi kẹp phô mai Chà bông heo bò bít tết kiểu đài loan bộ bikini Món ăn cho bé suon heo